söndag 27 mars 2011

Uppdaterat frö- och nötbröd

Uppdaterade mitt Frö- och nötbröd förra helgen och lyckades denna gången baka en ännu lite bättre variant. Gjorde inga större förändringar men denna gången blev det 2 tsk salt i degen och som "mjöl" använde jag mandel, solrosfrö och pumpafrön. Tillsatte dessutom några deciliter extra med hela nötter i degen eftersom jag tycker att nötter i bröd är väldigt gott. Som garnering blev det denna gång vanlig sötmandel. Blev som sagt en lite bättre variant, saltet gav lite mer smak och det blev mera knaper i eftersom det mar mer hela nötter i.

Uppdaterad frö- och nötbullar.

Ganska mörka på utsidan men med härligt gul insida med massor av valnötter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar